お知らせ

2019/09/13 NEW グレープフルーツしふぉんのおんらいんショップ受付を開始いたしました。

2019/08/29 HAPPY COOKINGでのお教室詳細が決定しました。お申し込み、お問い合わせはHAPPY

       COOKINGへ。

2019/08/12 10月からのシフォンケーキ教室、基礎クラス気魯ャンセルが出まして、残席1名となりました。応用

       クラス気六沈複洩勝▲▲疋丱鵐好ラスはキャンセル待ちです。

2019/08/05 本日、子どものためのケーキ屋さん体験教室が開催されました。その模様がJ:COMで放映されます。8月7日(水)17時〜の

       デイリーニュースをご覧ください。なお、再放送は、(月)〜(金)21時〜、22時〜、23時半〜の3回です。

       J:COM湘南鎌倉が視聴できない方は、『ど・ろーかる』というアプリをダウンロードするとスマホでご覧いただけます。

2019/07/21 2019年10月開講の青井聡子お菓子教室のご案内をアップいたしました。受付は7月25日(木)開始です。

2019/07/01 仕事旅行社『シフォンケーキ屋になる旅』第3回は9月28日(土)に開催いたします。 お申し込みは、仕事旅行社HP

       からお願いいたします。

2019/06/27 姉妹店ガトーちゃん8のラインナップが増えました! 『ガトーちゃん8抹茶』のおんらいんショップ販売を開始

       いたしました。

2019/06/06 6月5日付朝日新聞に『シフォンケーキ屋になる旅』に関するインタビュー記事が掲載されました。

       朝日新聞デジタルでもご覧になれます。

2019/05/16 日中の気温が上がってまいりましたので、ご配送はクール便でお届けいたします。

2018/08/11 鎌倉しふぉんブログにて、青井聡子がほぼ毎日シフォンケーキ作りにまつわるお話を連載しています!

       お題に関する質問だけでなく、シフォンケーキを焼く上での日々の疑問点などもお問い合わせお待ちしております。

       ※ブログはこちらへ

2018/05/20 鎌倉市ふるさと納税謝礼品のチョイスが増え姉妹店『ガトーちゃん8』とのセット商品も登録されました。

       詳しくは、こちらへ


青井聡子 お菓子教室のお知らせ

*HAPPY COOKINGでのお教室 2019年10月期

 ◆スイーツレッスン 青井聡子 お菓子教室
  10月13日(日)13:30〜16:30 アップルパイ
  11月10日(日)   〃     ラフランスのタルト
  12月08日(日)   〃      ブッシュ・ド・ノエル

  レッスン内でシフォンケーキのデモンストレーション&試食もあります。


 ◆シフォンケーキ専門店 鎌倉しふぉんオーナーに学ぶ シフォン体験会〜鎌倉しふぉんの世界へようこそ♪
  11月10日(日)10:00〜12;30

  プレーンシフォンを1台お焼き頂きます。
  シフォンとは・・そして鎌倉しふぉんのこれまでのお話や、レシピの事、等々、試食をしながらQ&Aと盛りだくさんのレッスンです。


*青井聡子お菓子教室(鎌倉しふぉん工房) ※2019年10月から開講のクラスを掲載いたしました。

  ◆シフォン基礎クラス・シフォンアドバンスクラス・お菓子クラスのご案内
 
  ◆子どものためのケーキ屋さん体験教室のお知らせ 盛況にて終了いたしました
   
   2019年8月5日(月)10時〜13時
   女の子の将来の夢NO1「ケーキ屋さん」!
   この度「鎌倉しふぉん」では小学生、中学生の夢のお手伝いを計画いたしました。
  【工房】にてパティシエ体験!!
   シフォンケーキをお一人で1台作成、ラッピング、試食
  【お店】では店員体験!!
   シフォンケーキの袋入れ、レジを体験します。

   講師「鎌倉しふぉん」店主 青井聡子 毎年都内の小学校にて食育の授業担当。シフォン作りの楽しさを伝えています。

  ◆鎌倉しふぉんブログにて、青井聡子がほぼ毎日シフォンケーキ作りにまつわるお話を連載しています!

  お題に関する質問だけでなく、シフォンケーキを焼く上での日々の疑問点などもコメント欄をご活用のうえお問い合わせください。

       ※ブログはこちらへ
        
 
     
  








鎌倉市ふるさと納税謝礼品・鎌倉しふぉん