お知らせ

2019/07/21 NEW 2019年10月開講の青井聡子お菓子教室のご案内をアップいたしました。受付は7月25日(木)開始となります。

2019/07/13 ココナッツしふぉんのおんらいんショップ受付を開始しました!

2019/07/11 子どものためのケーキ屋さん体験教室 1名キャンセルが出ました。

2019/07/01 仕事旅行社『シフォンケーキ屋になる旅』第3回は9月28日(土)に開催いたします。 お申し込みは、仕事旅行社HP

       からお願いいたします。

2019/06/27 姉妹店ガトーちゃん8のラインナップが増えました! 『ガトーちゃん8抹茶』のおんらいんショップ販売を開始いたしました。

2019/06/06 6月5日付朝日新聞に『シフォンケーキ屋になる旅』に関するインタビュー記事が掲載されました。

       朝日新聞デジタルでもご覧になれます。

2019/05/30 鎌倉しふぉんの夏ギフトのおんらいんショップ受付を開始いたしました!

2019/05/16 日中の気温が上がってまいりましたので、ご配送はクール便でお届けいたします。

2019/05/16 夏のお教室2019のご案内をアップいたしました。

2019/05/09 子どものためのケーキ屋さん体験教室開催決定 日時:2019年8月5日(月)10時〜13時 

2019/05/09 2019年7月から開講の青井聡子お菓子教室 基礎クラス・アドバンスクラスともに満席・キャンセル待ちとなりました。

  

2018/08/11 鎌倉しふぉんブログにて、青井聡子がほぼ毎日シフォンケーキ作りにまつわるお話を連載しています!

  お題に関する質問だけでなく、シフォンケーキを焼く上での日々の疑問点などもコメント欄をご活用のうえお問い合わせください。

  ※ブログはこちらへ

2018/05/20 鎌倉市ふるさと納税謝礼品のチョイスが増え姉妹店『ガトーちゃん8』とのセット商品も登録されました。

詳しくは、こちらへ


青井聡子 お菓子教室のお知らせ

仕事旅行社『シフォンケーキ屋になる旅』第3回開催要項
日時: 9月28日(土)13〜17時
内容: オリエンテーション
    開業までの話&仕事哲学を学ぶ
    青井流シフォンケーキのデモンストレーション
    ケーキのカット、ラッピング、箱入れ体験
    市場のお店を見学 
    まとめ、質疑応答

*青井聡子お菓子教室(鎌倉しふぉん工房) ※2019年7月から開講のクラスを掲載いたしました。

  ◆シフォン基礎クラス・シフォンアドバンスクラス・お菓子クラスのご案内
 
  ◆子どものためのケーキ屋さん体験教室のお知らせ 残席1名
   
   2019年8月5日(月)10時〜13時
   女の子の将来の夢NO1「ケーキ屋さん」!
   この度「鎌倉しふぉん」では小学生、中学生の夢のお手伝いを計画いたしました。
  【工房】にてパティシエ体験!!
   シフォンケーキをお一人で1台作成、ラッピング、試食
  【お店】では店員体験!!
   シフォンケーキの袋入れ、レジを体験します。

   講師「鎌倉しふぉん」店主 青井聡子 毎年都内の小学校にて食育の授業担当。シフォン作りの楽しさを伝えています。

  ◆鎌倉しふぉんブログにて、青井聡子がほぼ毎日シフォンケーキ作りにまつわるお話を連載しています!

  お題に関する質問だけでなく、シフォンケーキを焼く上での日々の疑問点などもコメント欄をご活用のうえお問い合わせください。

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