https://www.k-chiffon.com/ 鎌倉駅東口徒歩３分 鎌倉市農協連即売所内にある市場のケーキ屋さん「鎌倉しふぉん」です。国産小麦や厳選された素材を使用し、卵の力のみでひとつひとつ丁寧に焼き上げたシフォンケーキ ja Color Me Shop!pro https://www.k-chiffon.com/?pid=188581327 　【鎌倉しふぉんのシフォンロールケーキ】に続き、 米粉にも対応、シンプルな素材で丁寧に作る 【鎌倉しふぉんのクッキー】 ※１０月２３日発売開始予定※ ※ご予約はAmazonからお受けしています。 子どもの頃から大好きだったお菓子作り。 シフォンだけで... 　【鎌倉しふぉんのシフォンロールケーキ】に続き、 米粉にも対応、シンプルな素材で丁寧に作る 【鎌倉しふぉんのクッキー】 ※１０月２３日発売開始予定※ ※ご予約はAmazonからお受けしています。 子どもの頃から大好きだったお菓子作り。 シフォンだけでなく、このたび「クッキー本」が完成！ 6種類の粉の使い分け、砂糖、オイルの置き換え 卵なしレシピも掲載！ そしてシンプルに美味しくをモットーに 30数種類網羅しました！ 素朴なクッキー達も プロのカメラマン達の手にかかると キラキラと輝きを放ち 愛らしい一冊になりました！ Ｉ💗cookie ＜目次＞ 鎌倉しふぉんのクッキーは、だから、おいしくて作りやすい 基本の材料／基本の道具、6種の粉で焼き比べ、砂糖のちがい／油分のちがい 基本のプレーンクッキー PART.1 具材を変えて楽しむ 鎌倉野菜のクッキー（トマト／にんじん／ねぎ／ほうれん草／さつまいも） 鎌倉野菜のヴィーガンクッキー（かぼちゃ／ブロッコリー） ハーブクッキー、紅茶クッキー、ディアマンクッキー（アーモンド／ココナッツ） 他 PART.2 形を変えて楽しむ ごまねじねじクッキー、抹茶マーブルクッキー、味噌クッキー、きなこコロコロクッキー 桜クッキー、よもぎクッキー、渦巻き柄＆チェック柄クッキー、動物クッキー 他 PART.3 アレンジを楽しむ バターサンド（ココア／ブラック）、チョコサンドクッキー、チーズクッキー、スパイスクッキー ラングドシャ（プレーン／ベリー）、レモンサブレ、スノーボール、手作りジャムのクッキーサンド 他 Column クッキーをおいしく作るヒント 余った卵白でメレンゲクッキー 青井聡子著　マイナビ出版 （2025年10月23日発売予定） ※おんらいんショップでは、書籍のみの販売をいたしておりません。 ]]> 2025-09-21T14:01:02+09:00 鎌倉しふぉん https://www.k-chiffon.com/?pid=182371288 大変長らくお待たせいたしました！！ 新版２冊に続き 新刊【鎌倉しふぉんのシフォンロールケーキ】 ※発売開始いたしました♪ シフォンロールの決定版！ 米粉、豆乳への置き換え、ノンオイルにも対応！！ それだけでなく本書のレシピで17cmシフォン型1... 新刊【鎌倉しふぉんのシフォンロールケーキ】 ※発売開始いたしました♪ シフォンロールの決定版！ 米粉、豆乳への置き換え、ノンオイルにも対応！！ それだけでなく本書のレシピで17cmシフォン型1台も焼ける という一石二鳥のレシピ本！ シフォンレッスンを卒業された生徒さん方から もっと学びたい！！と リクエストを頂戴し始まったシフォンロールクラス！ そのレシピがいつの間にか一冊の本に！ 新たなメニューも加わり 半年以上試作を繰り返し 何百本巻いたことでしょう・・ 全て自信を持ってお薦めできる シフォンロールの集大成！ ぜひお手にとって焼いて頂けたら本望です 青井聡子著　マイナビ出版 （2024年9月24日発売） ※おんらいんショップでは、書籍のみの販売をいたしておりません。 ※書籍のみのご購入を検討されている方はこちらのサイトもございます→マイナビ出版の雑誌・書籍の紹介サイト ]]> 2024-08-30T10:09:10+09:00 鎌倉しふぉん https://www.k-chiffon.com/?pid=177357243 鎌倉しふぉん　シンプルしふぉんの教室シリーズ第6弾！ DVD『シンプルしふぉんの教室　Vol.1プレーン』は２０２１年３月の発売以来大好評をいただき、初版は増版！　シフォンのバリエーションとして完成した第２弾『シンプルしふぉんの教室　Vol.２紅茶』、第３弾『シ... 鎌倉しふぉん　シンプルしふぉんの教室シリーズ第6弾！ DVD『シンプルしふぉんの教室　Vol.1プレーン』は２０２１年３月の発売以来大好評をいただき、初版は増版！　シフォンのバリエーションとして完成した第２弾『シンプルしふぉんの教室　Vol.２紅茶』、第３弾『シンプルしふぉんの教室　Vol.3バナナ』、第４弾『シンプルしふぉんの教室　Vol.4　コーヒーマーブル／カボチャ』、第５弾『シンプルしふぉんの教室　Vol.5　チョコレート／あずきシフォンロール』に続き、このたび第6弾『シンプルしふぉんの教室　Vol.6　２色／レモン』が完成いたしました。 今回は２０ｃｍ型に挑戦！　そして２色という難易度の高いフレーバー、および酸が多い素材の扱い方としてレモンシフォンも習得いただきます。 鎌倉しふぉん周辺の四季折々の風景とともにお楽しみください。 【『鎌倉しふぉん　シンプルしふぉんの教室　Vol.6　２色／レモン』】 ＼DVDの内容／ ※紫陽花が美しい亀ヶ谷切通を愛犬ゴローと息を凝らして仲良くお散歩 ※２色シフォン　【卵黄生地は別々に作成します。型に流し入れる時のコツなど学びもたくさんあります】 ※レモンシフォン　【酸味が強い素材は、大穴や底上げなど難易度高く、難問に向かうのもシフォン作りの醍醐味です】 ※お教室レッスン風景　【カットやラッピングのコツをつかみ、「お店を持つ」という夢にも一歩近づきました】 ＼こんな方にオススメ／ 遠方でお教室への参加が難しい方 自宅でレッスンの復習をしたいという方 レシピ本を持っているけれど細かい疑問を動画で解決したい方 発売開始　２０２３年１１月１日（水） 限定販売　100本 販売価格　税込5280円 制作・販売　有限会社オフィスサウル ※こちらは、１１月１日発売です。ご注文ののち、１１月１日以降随時発送させていただきます。 ※ヤマト運輸のネコポスサービス（送料全国一律３８５円）を使ってポストに投函させていただきますので、お届け希望の日時はお受けできません。また、お支払方法はクレジット決済のみとなります。 ※ネコポスサービスのサイズ規定により、DVDは1本ずつお送りしております。 ※シフォンケーキ・パウンドケーキと同送ご希望の方は、システム上商品を選択できませんが、別のご注文フォームで商品をお選びいただき、備考欄にDVDと同送希望とご入力ください。追ってこちらから送料相殺のご連絡をさせていただきます。 ]]> 2023-09-28T12:52:42+09:00 鎌倉しふぉん https://www.k-chiffon.com/?pid=173391286 鎌倉しふぉん　シンプルしふぉんの教室シリーズ第5弾！ DVD『シンプルしふぉんの教室　Vol.1プレーン』は２０２１年３月の発売以来大好評をいただき、初版は増版！　シフォンのバリエーションとして完成した第２弾『シンプルしふぉんの教室　Vol.２紅茶』、第３弾『シ... 【『鎌倉しふぉん　シンプルしふぉんの教室　Vol.5　チョコレート／あずきシフォンロール』】 ＼DVDの内容／ ※鶴岡八幡宮の段葛を愛犬ゴローとお花見散歩。 ※チョコレートシフォン　【いくつかのコツを掴みプレーンと同じ形状、弾力、高さを目指します】 ※あずきシフォンロール　【17cmシフォン型の配合で作成できるシート焼きにホイップクリームをぬりロールに仕上げます】 ※お教室レッスン風景 （調理・座学・受講生コメント）など ＼こんな方にオススメ／ 遠方でお教室への参加が難しい方 自宅でレッスンの復習をしたいという方 レシピ本を持っているけれど細かい疑問を動画で解決したい方 発売開始　２０２３年３月２５日（土） 限定販売　100本 販売価格　税込4620円 制作・販売　有限会社オフィスサウル ※こちらは、３月２５日発売です。ご注文ののち、３月２５日以降随時発送させていただきます。 ※ヤマト運輸のネコポスサービス（送料全国一律３８５円）を使ってポストに投函させていただきますので、お届け希望の日時はお受けできません。また、お支払方法はクレジット決済のみとなります。 ※ネコポスサービスのサイズ規定により、DVDは1本ずつお送りしております。 ※シフォンケーキ・パウンドケーキと同送ご希望の方は、システム上商品を選択できませんが、別のご注文フォームで商品をお選びいただき、備考欄にDVDと同送希望とご入力ください。追ってこちらから送料相殺のご連絡をさせていただきます。 ]]> 2023-03-04T16:13:20+09:00 鎌倉しふぉん https://www.k-chiffon.com/?pid=170238651 鎌倉しふぉん　シンプルしふぉんの教室シリーズ第４弾！ DVD『シンプルしふぉんの教室　Vol.1プレーン』は２０２１年３月の発売以来大好評をいただき、初版は増版！　シフォンのバリエーションとして完成した第２弾『シンプルしふぉんの教室　Vol.２紅茶』、第３弾『シ... 【『鎌倉しふぉん　シンプルしふぉんの教室　Vol.4　コーヒーマーブル／カボチャ』】 ＼DVDの内容／ ▶愛犬ゴローと愛でる鎌倉の紅葉 ▶コーヒーマーブルシフォン　【きれいなマーブル模様に仕上げるコツは？】 ▶カボチャシフォン　【固形物やアクセントになる皮を入れ込むタイミングを伝授】 ▶お教室レッスン風景 （調理・座学・受講生コメント）など ＼こんな方にオススメ／ 遠方でお教室への参加が難しい方 自宅でレッスンの復習をしたいという方 レシピ本を持っているけれど細かい疑問を動画で解決したい方 発売開始　２０２２年１０月１日（土） 限定販売　100本 販売価格　税込4620円 制作・販売　有限会社オフィスサウル ※こちらは、１０月１日発売です。ご注文ののち、１０月１日以降随時発送させていただきます。 ※ヤマト運輸のネコポスサービス（送料全国一律３８５円）を使ってポストに投函させていただきますので、お届け希望の日時はお受けできません。また、お支払方法はクレジット決済のみとなります。 ※ネコポスサービスのサイズ規定により、DVDは1本ずつお送りしております。 ※シフォンケーキ・パウンドケーキと同送ご希望の方は、システム上商品を選択できませんが、別のご注文フォームで商品をお選びいただき、備考欄にDVDと同送希望とご入力ください。追ってこちらから送料相殺のご連絡をさせていただきます。 ]]> 2022-09-05T17:03:54+09:00 鎌倉しふぉん https://www.k-chiffon.com/?pid=167459757 鎌倉しふぉんから生まれたガトーちゃん８です♪ 宇治抹茶の苦みがほどよくクーベルチュールホワイトチョコのまろやかさと相まって 絶妙の食べ応え。 膨張剤などを一切使用していない、素のままの美味しさ。 おもたせにも程好い大きさの抹茶ガトーショコラです♪... 2022-03-31T16:14:28+09:00 鎌倉しふぉん https://www.k-chiffon.com/?pid=167459557 鎌倉しふぉんから生まれたガトーちゃん８です♪ 大まるの美味しさをそのままギュッと詰め込んだ！ 手のひらサイズのまんまる小まるセット、待望の抹茶バージョンです♪ ガトーちゃん８のオリジナルイラストシールが目を引く可愛さ！ 抹茶のほろ苦さに癒される、ひ... 2022-03-31T16:06:30+09:00 鎌倉しふぉん https://www.k-chiffon.com/?pid=166768385 鎌倉しふぉんから生まれたガトーちゃん８です♪ コクのあるどっしり感。 なのに口解けなめらか。 膨張剤などを一切使用していない、素のままの美味しさ♪ おもたせにも程好い大きさのガトーショコラ。 パッケージとイラストも可愛いと評判です。 【原材料】... 2022-02-20T16:41:44+09:00 鎌倉しふぉん https://www.k-chiffon.com/?pid=166768279 鎌倉しふぉんから生まれたガトーちゃん８です♪ 大まるの美味しさをそのままギュッと詰め込んだ！ 手のひらサイズのプチハート型８個入りセットです♪ ガトーちゃん８のオリジナルイラストシールが目を引く可愛さ！ ガトーちゃん８だけに、８個入り！？ 食べ応... 2022-02-20T16:33:52+09:00 鎌倉しふぉん https://www.k-chiffon.com/?pid=166510443 鎌倉しふぉん　シンプルしふぉんの教室シリーズ第３弾！ DVD『シンプルしふぉんの教室　Vol.1プレーン』は２０２１年３月の発売以来大好評をいただき、初版は増版！　シフォンのバリエーションとして完成した第２弾『シンプルしふぉんの教室　Vol.２紅茶』につづき、第... 【鎌倉しふぉん　DVD『シンプルしふぉんの教室　Vol.３　バナナ』】 ＼DVDの内容／ ▶︎愛犬ゴローと海までお散歩 ▶︎材料の説明　【生地に固形物を入れるときの水分量の調整】 ▶︎作成　【固形物の入ったシフォンの焼き方、アルミ型からの外し方】 ▶︎お教室レッスン風景 （調理・座学・受講生コメント）など゙ ＼こんな方にオススメ／ ▶︎遠方でお教室への参加が難しい方 ▶︎自宅でレッスンの復習をしたいという方 ▶︎レシピ本を持っているけれど細かい疑問を動画で解決したい方 発売開始　２０２２年３月１０日（木） 限定販売　100本 販売価格　4200円（税込4620円） 制作・販売　有限会社オフィスサウル ※こちらは、３月１０日発売です。ご注文ののち、３月１０日以降随時発送させていただきます。 ※ヤマト運輸のネコポスサービス（送料全国一律３８５円）を使ってポストに投函させていただきますので、お届け希望の日時はお受けできません。また、お支払方法はクレジット決済のみとなります。 ※シフォンケーキ・パウンドケーキと同送ご希望の方は、システム上商品を選択できませんが、別のご注文フォームで商品をお選びいただき、備考欄にDVDと同送希望とご入力ください。追ってこちらから送料相殺のご連絡をさせていただきます。 ]]> 2022-02-06T15:03:49+09:00 鎌倉しふぉん https://www.k-chiffon.com/?pid=162949765 鎌倉しふぉん　シンプルしふぉんの教室シリーズ化が決定しました！ DVD『シンプルしふぉんの教室　Vol.1プレーン』は２０２１年３月の発売以来大好評をいただき、初版は完売！　バリエーションを増やしたいとのお声にお応えして、第２弾『シンプルしふぉんの教室　Vol.... 【鎌倉しふぉん　DVD『シンプルしふぉんの教室　Vol.２　紅茶』】 ＼DVDの内容／ ▶︎鎌倉しふぉんの前身〈cafe あおい〉があった妙本寺界隈をご案内。 ▶︎材料の説明　【紅茶シフォンの特徴が生きる配合を工夫】 ▶︎作成　【良いメレンゲの泡立て方、メレンゲと卵黄生地の合わせ方】 ▶︎お教室レッスン風景 （調理・座学・受講生コメント）など゙ ＼こんな方にオススメ／ ▶︎遠方でお教室への参加が難しい方 ▶︎自宅でレッスンの復習をしたいという方 ▶︎レシピ本を持っているけれど細かい疑問を動画で解決したい方 限定販売　100本 販売価格　4200円（税込4620円） 制作　Hiroエンターテイメント株式会社 発売・販売　有限会社オフィスサウル ※ヤマト運輸のネコポスサービス（送料全国一律３８５円）を使ってポストに投函させていただきますので、お届け希望の日時はお受けできません。また、お支払方法はクレジット決済のみとなります。 ※シフォンケーキ・パウンドケーキと同送ご希望の方は、システム上商品を選択できませんが、別のご注文フォームで商品をお選びいただき、備考欄にDVDと同送希望とご入力ください。追ってこちらから送料相殺のご連絡をさせていただきます。 ]]> 2021-08-27T11:04:17+09:00 鎌倉しふぉん https://www.k-chiffon.com/?pid=156947580 「自宅でも指導を受けたい」「遠方なので通えない」「改めてシフォン作りのレッスンを復習したい」等々のお声をいただき、 「鎌倉しふぉん」　シフォン教室DVDが完成！ 鎌倉しふぉん工房までの道のりも映像に納め、緑多い風景も取り入れた仕上がりです。 今後、様... 【鎌倉しふぉん　シンプルしふぉんの教室　Vol.1プレーン】 ＼DVDの内容／ ▶︎鎌倉駅から工房までの道のり ▶︎材料・調理器具の紹介 ▶︎器具の持ち方・コツ ▶︎詳しい調理工程 ▶︎実際のシフォン教室の様子 （調理・座学・受講生コメント）など ＼こんな方にオススメ／ ▶︎遠方でお教室への参加が難しい方 ▶︎自宅でレッスンの復習をしたいという方 ▶︎レシピ本を持っているけれど細かい疑問を動画で解決したい方 販売価格　4200円（税別） 制作　Hiroエンターテイメント株式会社 発売・販売　有限会社オフィスサウル ※こちらは、ヤマト運輸のネコポスサービス（送料全国一律３８５円）を使ってポストに投函させていただきますので、お届け希望の日時はお受けできません。また、お支払方法はクレジット決済のみとなります。 ※シフォンケーキ・パウンドケーキと同送ご希望の方は、システム上商品を選択できませんが、別のご注文フォームで商品をお選びいただき、備考欄にDVDと同送希望とご入力ください。追ってこちらから送料相殺のご連絡をさせていただきます。 プロモーションビデオ ]]> 2021-01-21T16:11:32+09:00 鎌倉しふぉん https://www.k-chiffon.com/?pid=151116083 そのままでも、十分おいしく召し上がっていただける鎌倉しふぉんのシフォンケーキ。 ホイップクリームを添えると、 また違ったおいしさが！ 特別な日やおもてなしの演出にも。 現在のご配送は普通便対応ですので、１件につき３３０円のクール代を申し受けま... 現在のご配送は普通便対応ですので、１件につき３３０円のクール代を申し受けます。別途ご請求のご案内をメールにてお送りいたします。 【原材料】生クリーム、グラニュー糖 【内容量】約９０ｇ 【消費期限】３日間（出荷日を含む） 【保存方法】要冷蔵１０℃以下で保存 ]]> 2020-05-18T15:19:59+09:00 鎌倉しふぉん https://www.k-chiffon.com/?pid=127782240 鎌倉しふぉんスタッフも愛用中♪♪ シフォンケーキのホールが6個も入るビッグサイズ！ 肩に掛けても楽々持ち歩ける、便利なトートバッグです。 丈夫な素材なので、長くご利用いただけます。 【素材】綿100％ 【大きさ】32?×14?×36?（持ち手の高さ約26?） 2018-02-02T15:52:37+09:00 鎌倉しふぉん https://www.k-chiffon.com/?pid=125205913 シフォンケーキ（カット）がたっぷり♪ どっしりとコクのあるフルーツケーキを添えて・・・ ご満足いただける、たっぷりパックです。 ◆セット内容　 ・シフォンケーキ（カット）１２個（６〜８種類入ります。） ・フルーツケーキ（ホール）１本 ※フルーツ... ※母の日のご配送承ります。「お母さんありがとう」シールとカーネーション（造花）を添えてお届けさせていただきますので、お申し付けください。※カーネーションは仕様が変わることがあります。 ※大切なお母様への感謝のお気持ち、メッセージカードにしてお届けいたします！ おんらいんショップ備考欄にメッセージをご記入くださいませ。 ※各種シールをご用意いたしております。 備考欄に『○○シール希望』とご記入ください。 各商品詳細は、こちらへ→シフォンケーキ、フルーツケーキ ＊＊＊『鎌倉しふぉんのギフトセットＡ（￥2660）』、『鎌倉しふぉんのギフトセットＢ（￥3880）』もございます！＊＊＊ ]]> 2017-11-15T17:40:03+09:00 鎌倉しふぉん