シフォンケーキは、身近にある材料で簡単に作れるが故に、ごまかしがききません。
また、非常に奥が深く、気候や手順または焼き手の感情までもがダイレクトに伝わってしまう難しいケーキです。
お菓子教室では、当店で販売しております商品と同じレシピ、材料を使用しております。
レシピからだけでは習得できない『ちょっとしたコツ』や『感覚』を、この機会にぜひ習得下さいませ。
粉のふるい方からメレンゲの泡立て方まで細かくご指導いたします。
作成後にはケーキでティータイムもございます。 疑問点やお菓子のお話も沢山いたしましょう!
※シフォンケーキ教室を受講された方を対象に、『毎月のお菓子教室』もございます。
◇場所: 鎌倉しふぉん工房 鎌倉市大町2−1−6−1 3階 (鎌倉駅東口徒歩5分)
◇Tel/Fax: 0467-23-8885